दोस्तों हम सब ये तो जानते की सलाद हमारे लिए बहुत जरूरी होता हे और हम रोज अपने खाने में सलाद लेते भी हे पर क्या आप जानते हे की सलाद हमारे लिए हानिकारक भी हो सकता हे, ऐसे में हमे सलाद खाते वक़्त कुछ सावधानी बरतनी चाहिए

कीटनाशक का असर : सब्जियों की अच्छी पैदावार के लिए खेत में और फसलों पर कुछ केमिकल और कीटनाशी दवाइयों का उपयोग किया जाता है | जो हमारे शरीर को हानि पहुंचा सकते है | ऐसे में हमे सावधानी बरतनी चाहिए |

इम्युनिटी पर भी पड़ता हे असर : एक्सपर्ट्स और कुछ हेल्थ केयर का कहना हे की उन सब्जियों में जिन्हे हम सलाद के रूप में उपयोग करते हे उनमे ई.कोलई, बोटऊलाइनम, शिजेला सेलेमोनेला व फ्लोस्ट्रीडियम जैसे जीवाणु पाय जाते है जो उपभोग के दौरान हमारे शरीर में जाकर कई तरह के रोग फैला सकता है जिससे हमारी इम्युनिटी घट सकती है इसका अधिकतर असर बच्चो और बुजुर्गो पर दिखता है |

सलाद को लेकर कई तरह की भ्रान्तिया लोगो के मन में होती है, लोगो का मानना हे की इससे कैलोरी कम होती हे लेकिन ऐसा बिलकुल नहीं हे दोस्तों  ये बात निर्भर करती हे की आप किस प्रकार का सलाद ले रहे हे |सलाद लेते वक़्त आपको ध्यान रखना होगा की सलाद में फेट कितनी हद तक जरूरी हे |

हमारा मानना हे की हरा भरा सलाद अधिक फायदेमंद हे जबकि इससे भी ज्यादा फायदेमंद होता हे गाजर, मूली, चुकंदर का रंग बिरंगा सलाद |

दोस्तों हमारे दैनिक जीवन में संतुलित भोजन की बहुत अहमियत हे परन्तु जो पोषक तत्व हमे फायदा पहुंचाते हे वो ही हमे नुकसान भी पहुंचा सकते हे इसलिए  हमे इन सब केमिकल युक्त चीज़ो से सावधान रहना चाहिए |